ドゥラモット・ヴィンテージ
単一年に収穫されたブドウからできるドゥラモットのヴィンテージは、厳格な選別プロセスを経ています。熟成と酸味のバランスが見事なものであった場合のみ、ヴィンテージワインに認定されるからです。それらのワインは、時間が経つにつれてますます熟成に適していることが明確になっていきます。アロマは、フレッシュ感を保ちながらも、さらに豊かで多層的に成長していきます。
また、ヴィンテージワインは、その年の気候を語る上で、自然と個性的なワインに仕上がります。
コート・デ・ブラン地方のグラン・クリュ(ル・メニル・シュール・オジェ村、オジェ村、アヴィーズ村、クラマン村、オイリー村、シュイイ村)で収穫されたシャルドネから作られるドゥラモット・ヴィンテージは、同じテロワールで育ったブドウが生み出す独創性の表現体です。
各ヴィンテージが持つ秘密をどうぞお楽しみください。