每个产区都有自己的风格。勒梅尼勒叙罗热（20%）的葡萄鲜酸、纯净，充盈白垩质矿物口感。阿维兹（20%）的葡萄口味均衡、结构完满。奥热（20%）的葡萄热情、醇厚、馥郁。克拉芒的葡萄拥有独特烟熏矿物口感。舒伊利的葡萄架构完整、余香悠长。瓦里的葡萄则鲜酸可口、口感圆润。每个地域的葡萄都为这曲乐章添加了自己的曲调，由此造就德乐梦白中白2014年份香槟。酒液经过了长达六年漫长的带酒泥熟化过程，但与这款香槟的陈年潜力相比，这不足一提。它拥有丰富且馥郁的结构，口感却轻透空灵。您还能感受到它的淳厚酒香……尊贵优雅，是一款拥有绝佳保存潜力的香槟！
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德乐梦酒庄于1760年诞生于勒梅尼勒叙罗热，在这片土地上，这个理念更是一个黄金准则。德乐梦之所以能成为香槟区五个最古老的酒庄之一，是因为身处于白丘这个充满传奇色彩的产区，我们尊重传统，并用优质作物来缔造上佳口味.
从克拉芒到勒梅尼勒叙罗热，从阿维兹到奥热，这片辽阔的热土都隶属于白丘产区.这个地理位置构成了酒庄的财富之一。白垩质土壤、多样的植物和山丘之上的充分光照使得这里出产的葡萄拥有独特的品质，得以酿造出口感精雅、品质如一的香槟。扎根于这片热土，在关爱葡萄和环境的同时取其精华，这就是德乐梦的精神之所在。
在创记录的降⽔量滋养下，⾹槟区的⼟壤在冬季过后吸饱了⽔
分。⽩丘的⽩垩⼟壤储存了⾼达 600L / ⽴⽅⽶的⽔分！这对葡
萄园来说是⼀笔宝贵的资源，在整个葡萄⽣⻓季中都发挥着重
要作⽤。在⼆⽉底⾄三⽉初的霜冻、严寒和降雪后，⽓温开始
缓慢⽽稳定地上升，这为葡萄藤的茁壮成⻓创造了条件。随着
时间的推移，温和的⽓候很快被提前到来的热浪取代，葡萄藤
加速⽣⻓，5 ⽉ 30 ⽇，霞多丽进⼊花期。强烈的⽇照和⾼温贯
穿整个夏季，且降⽔稀缺，如此⻓时间的⼲旱情况在⾹槟区的
历史上尚未曾有，甚⾄超过了 2003 年。所幸⼲旱主要体现在地
表，因为在地下，葡萄藤储存着⼀⽚救急的⽔库，调节着整个
葡萄⽣⻓季的湿度。因此，梅尼尔奥热村如预期从 8 ⽉ 27 ⽇就
开始采收，葡萄果实不仅果粒饱满也很重（霞多丽葡萄串重达
175 克！），所有葡萄⽥的健康⽔平也⽆可挑剔，盛况空前。这
⼀年份葡萄酒的酒精度预计超过 10%vol，酸度中等偏下，但这
并不会影响它的清新和优雅。上述特征与 1976 年份的葡萄酒⾮
常相似，但今年的果⾹更加丰富。
⽩⾦⾊的酒体上点缀着细腻持久的泡沫。⾹⽓以
果⾹为主导，⽔梨和柑橘⽓息明显。在与氧⽓接
触后，⾹⽓变得更加细腻，散发出淡淡的⼭楂、
新鲜的榛⼦和甜⾹料的细微⾹⽓，邀你踏上这场
感官愉悦之旅！
伴有柠檬⽓息的清新⼝感真实地反映出⽩丘产区的⽩
垩矿物和矿物质感。酒体在夏⽇⽔果的绚烂焰⽕中绽
放，散发出葡萄同时期成熟的桃⼦⾹⽓、烘烤榛⼦的
脆⾹和整个果园的甜美。这款⾹槟的温润和丰满被余
味⽆限拉⻓，这都是伟⼤⻛⼟造就的！
这款伟⼤的⾹槟⾮常适合配餐。它已经在搭配
精致的⼴东点⼼时带来了惊喜，特别是海鲜内
馅的烧卖。同时它直击味蕾体现出的结构和优
雅也让它完美搭配⻁奶鲷⻥⻥⽣。它的成熟度
可轻松搭配法国经典美⻝ —— 美⼈欧若拉之
枕；这是⼀道由脆⽪⾯团包裹着各种⾁类和野
味与⿊松露⼀起烹饪的精巧美⻝。还有什么是
这款⾹槟⽆法驾驭的呢？
